■料理人 道場六三郎氏の食味評価により、精米状態を決定しプログラム化。
■マイコン制御で「高速」「中速」「低速」3段階に精米スピードを自動減速することで、精米時の余分な摩擦を軽減し、お米の「温度上昇」「割れ」を抑えます。
■うるち米を10種類のお米(上白米/白米/8分/7分/6分/5分/4分/3分/2分づき米)に精米します。
■もち玄米をもち米に精米します。
■ワンボタンで玄米から、白米からそれぞれ「無洗米」に仕上げます。
■「フレッシュ」のモード選択で、古くなった白米の香り・味をお米本来の状態に甦らせます。
■前回使用時の設定を記憶するメモリ機能付き。
[受注番号]210933-20131001-0452553142
【お勧め度】★★★★★
●参考に、精米時間は、4合で、白米2分45秒、上白米3分、無洗米白米4分、白米磨き(精米したお米)50秒
●仕事から帰ってきたら、やろうと思って楽しみに帰ってきましたが、小学6年生の子供が、箱から出して、精米をしていました。残念!!
▲精米の時間は短いですが、音が結構すると言っていました。そこが減点かな。
■思ったいる以上に、ヌカが出ますよ。ヌカ漬けに良いかも。
★長い間、待ちましたが、期待以上に、おいしかった。夫婦で、お替りを頂きました。体重が気になります。(o・_・)ノ