ずっと電気圧力鍋と悩んでた台湾の電鍋、とうとう買ってしまいました。(ガスの圧力鍋はあるので)
ポイントも貯まってるし、誕生日でもあったので自分へのプレゼントとしてLサイズのアクアブルーを全額ポイントで購入。3月27日に予約注文して5月4日に届きました。
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昭和30年代初期の東芝の炊飯器とまるっきり同じ形です。
物心ついた頃に確かに家にあったヤツと同じ形で外釜に水を入れるヤツです。
私より上の年齢の人はすぐに分かると思います。
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結果として正解でした。
まず洗い物が少ない、調理中に蓋を開けられるので調味料や食材を足せる。
外釜の水が無くなると勝手に電源が切れるので安心。
何回か使ってると水の量で時間が調節出来るのでもっと使い勝手が良くなると思う。
これからの季節はガス調理は暑いので電鍋の出番が増えるでしょう。
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今までに鳥のトマトソース煮、肉じゃが、ポトフ、カレー、蕨と油あげの煮びたしなど作ってみましたがどれも美味しく出来ました。
鳥のトマトソース煮は残りの美味しいスープにショートパスタをそのまま入れて、カップ一杯の水でほったらかし調理で凄く美味しかったです。
次は蒸し料理に挑戦してみようと思います。