この度はお世話になりありがとうございました。テレビを観て購入させて頂きました。届いたお品はどれもとても下処理が丁寧にされていました。ごぼうのささがきは丁寧に切られた上に真空パックにされていたので色変わりもなく、せりの根も綺麗に処理され、また白滝も特有のにおいもなく、下処理する手間がありませんでした。また、保冷代わりに同梱されていた凍らせたお水が鳥海山の水とこだわりがあり、それをだし汁に合わせられるという細部へのお心遣いを感じました。完成まで包丁を使ったのは長ネギときりたんぽを切るのみと、レシピ通りに作ればお店で味わうことが出来る本格的なきりたんぽ鍋と早変わり!!レビューで、お店から連絡があり、食べる日程に合わせて発送してくださるとありましたので、予め備考欄に希望の到着日時を申し上げたところ、希望通りに発送していただきました。ネットで簡単に購入できるものの、とてもお心こもったお品をご提供くださりありがとうございます。またぜひ購入させていただきます!!